Schlank mit Kräutern

Abnehmen und sich kasteien, das gehört meist zusammen. Doch für die Autorin gehört Genuss dazu, auch wenn die Pfunde purzeln sollen. Denn so versteht die Heilpraktikerin Melanie Wenzel die Sache: schlank werden und dabei wohlfühlen. Dazu gibt sie viele Tipps und natürlich Kräuterinformationen. Eingangs erfährt der Leser vieles über Kräuter, gesunde Ernährung und Wohlfühlnahrung. Danach werden von Bärlauch bis Zitrone Kräuter und Gewürze vorgestellt (mit Verweisen auf die später folgenden Rezepte) und wie sie beim Abnehmen helfen. Dazwischen Informationen zum Anbau, Sammeln, Konservieren etc. von Kräutern. Die Rezepte widmen sich Frühstück, warmen und kalten Gerichten sowie gesunden Snacks. Die Autorin schreibt sehr lebendig und anschaulich, es ist ein Buch, mit dessen Hilfe man etwas über gesunde Ernährung, Genuss und natürlich über Kräuter lernt. Empfohlen für große Bestände.