medienprofile 2/2021

Unsere Highlights

Auf nach Yellowstone!

Rezension

Auf nach Yellowstone!

Das Buch ist eine spannende Mischung aus Atlas, Comic und Naturführer und präsentiert Nationalparks rund um die Erde. Jeder Nationalpark wird mit (...)

Die ganze Wahrheit

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Die ganze Wahrheit

Der 12-jährige Mason lebt mit Großmutter und Onkel in einem heruntergekommenen Haus auf einer Apfelplantage am Rande einer Kleinstadt. Mason ist (...)

Mädchen, Frau etc.

Rezension

Mädchen, Frau etc.

Das neue Stück der Dramatikerin und Regisseurin Amma steht kurz vor der Uraufführung am National Theatre. Spät, erst mit über 50, wird ihr eine (...)

Eroberung

Rezension

Eroberung

Was wäre, wenn die Geschichte anders verlaufen wäre? Laurent Binet zeichnet die Geschichte verschiedener Eroberungen nach. Von Grönland aus machen (...)

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Die medienprofile-Rezensionen dieser Ausgabe zum Stöbern

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Das Notfallkochbuch
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Das Notfallkochbuch

Leider sind auch wir nicht davor gefeit, plötzlich beim Einkaufen vor leeren Regalen zu stehen und/oder den unbeschränkten Zugang zu Strom und Wasser zu verlieren. Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe hat Listen für den Vorrat erstellt, die Autorin dieses Buches gibt Tipps, wie...

anyone can cook
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anyone can cook

Mehr Menschen zum Kochen zu bringen, ist das Ziel der beiden Autorinnen Verena und Mengting, die hinter dem Onlineangebot "kitchen storys" stehen. In ihrem Kochbuch, das Rezepte und Anregungen aus der gleichnamigen App aufgreift, beginnen sie so auch mit den Grundlagen: notwendige Utensilien,...

Rezepte für zwei
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Rezepte für zwei

Frisch kochen, mit saisonalen Zutaten, abwechslungsreich und dazu noch gesund. Das gelingt nicht nur am Wochenende, sondern an jedem Tag. Das beweist dieses Buch sehr eindrucksvoll, denn es bietet viele Ideen und Rezepte für beinahe jede Gelegenheit. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Dessert...

Winter Cooking
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Winter Cooking

Winter bedeutet nicht, dass man nicht rausgeht und an der frischen Luft unterwegs ist. Umso schöner, wenn dann nach einem Tag im Gelände oder den Bergen abends vielfältig und abwechslungsreich auf der Hütte gekocht werden kann. Alle versammeln sich dann um den Tisch und lassen den Tag ausklingen....

Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch
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Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch

Hafer, Honig, Kartoffel, Zwiebel und sechs weitere allgemein gebräuchliche Lebensmittel hatte die Ärztin Franziska Rubin in dem Ratgeber "Heilen mit Lebensmitteln" mit deren medizinischem Potential vorgestellt. In diesem nachfolgenden Rezeptbuch geht es nun vor allem darum, diese Lebensmittel in die...

Colors of greens
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Colors of greens

Bei diesem Buch fallen zuerst die Farben auf, die am Rand auf die farblich zugeordneten Gemüse hinweisen. Von weiß für Blumenkohl über gelb, rot, braun bis grün werden 50 Gemüsearten vorgestellt. Gesundheitliche Vorzüge, aber auch allgemeine Tipps zu Zubereitung und Lagerung nebst solchen zum...