Gesunde Darmflora
Im ersten Teil des Buches beschreibt das Autorenteam, bestehend aus einem Gastroenterologen und einer Ernährungsberaterin, wie der gesunde Darm funktioniert. Dem gegenüber gestellt wird die kranke Darmflora, was alles passiert, wenn Darmbakterien nicht mehr korrekt arbeiten, wenn die Symbiose im Darm nicht mehr gegeben ist. Anschließend werden Ursachen, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten der Darmerkrankungen Dünndarmfehlbesiedlung, Candida-Mykose und Leaky Gut ausführlich erläutert. Durch eine Ernährungsumstellung können betroffene Patienten/-innen sich selbst helfen. Und so sind Darmkur und Darmdiät zentrale Themen des Buches. Abgerundet wird das ganze durch einen umfangreichen, vielfältigen Rezeptteil. - Der Ratgeber stellt auch für Laien sehr verständlich die Funktionsweise des Darms und die thematisierten Erkrankungen dar. Er ist ansprechend gestaltet, die Rezepte sind leicht nachzukochen. Das Thema Darmgesundheit betrifft und interessiert sehr viele Menschen. Jedoch wendet sich dieses Buch speziell an Betroffene der drei Darmerkrankungen. Aufgrund der eingeschränkten Zielgruppe deshalb eher für größere Bestände empfohlen.
Dorothee Rensen
rezensiert für den Borromäusverein.
Gesunde Darmflora
Martin Storr, Sabine Karpe
Trias (2019)
147 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbig), Diagramme
kt.