Süßes im Glas

Ob bei der Kaffeetafel oder als krönender Abschluss eines Menüs, Süßes ist bei Gästen immer willkommen. Wie einfach und effektvoll es vorbereitet werden kann, zeigt die hier angebotene Rezeptauswahl: Vorschläge zu 15 Nachspeisen und 15 kleinen Süßes im Glas Kuchen, die in durchnummerierten Schrittfolgen und ganzseitig-farbiger Bebilderung zum Nachkochen anregen. Die Devise lautet schnell, unkompliziert und vor allem schmackhaft. Dazu kommt die optisch attraktive Präsentation in Gläsern oder Tassen, die in ihrer kleinen Form auch dafür sorgen, dass der Nachtisch nicht zur Kalorienbombe wird. Ob Espresso-Pannacotta, Apfelnester in der Tasse, Miniaturzwetschgenaufläufe in der Suppentasse, die ganz bestimmt ausgelöffelt wird (!), oder Schwarzwälder-Biskuittörtchen im Glas, jedes Rezept garantiert Gaumenfreude pur. Ein feines und ansprechend gestaltetes Kochbuch mit einer kleinen Einführung zur Tischkultur und alphabetischem Register im Anhang, das man immer wieder gerne aus gegebenem Anlass zur Hand nimmt. Für alle Bestände eine Bereicherung!

Elisabeth Burgis

Elisabeth Burgis

rezensiert für den Sankt Michaelsbund.

Süßes im Glas

Süßes im Glas

Stefanie Knorr. Mit Fotogr. von Martin Schröder
Thorbecke (2011)

87 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
fest geb.

MedienNr.: 344361
ISBN 978-3-7995-0859-9
9783799508599
ca. 14,90 € Preis ohne Gewähr
Systematik: Pr
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