Regrow your veggies

Einen Schritt nachhaltiger könnte das Nachwachsen von Gemüseresten sein, die ansonsten in der Mülltonne oder auf dem Kompost landen würden. Wo, und vor allem wie dies möglich sein kann, zeigen die beiden Autoren in 21 Regrow-Anleitungen vom Chinakohl bis zum Mangobaum. Sie geben Hinweise, wie die einzelnen Pflanzenreste für ein "Weiterleben" vorbereitet werden und wie diese zu pflegen sind. Zudem erfährt der Leser einiges über die Herkunft und den natürlichen Anbau der jeweiligen Pflanzen. Durch sehr viele Fotos und Zeichnungen wird in Teilschritten die Vorgehensweise beim Ansetzen der Neupflanzen illustriert und ausreichend beschrieben. Nach einer mehr oder weniger langen Wartezeit lassen sich auf diese Weise erneut verwertbares Gemüse oder dekorative Zimmerpflanzen heranziehen. Treten Probleme wie Fäulnis, Mehltau, Schimmel oder auch tierische Schädlinge auf, bietet das Buch biologisch verträgliche und anwendbare Lösungen an. - Wer Freude am Experimentieren mit dieser gänzlich anderen Art des Gärtnerns hat, findet hier genügend Anregungen, vielleicht sogar die Lust, eigene Versuche zu starten.