Gemüse

Für alle, die sich nicht allein an schönen Blüten im Garten erfreuen möchten, bietet der Nutzgarten viele Möglichkeiten. Im eigenen Garten Gemüse zu pflanzen, zu pflegen, zu ernten und schließlich zu verarbeiten gehört zum Jahreslauf des Gärtners. Anhand des verlagseigenen "Grüner-Daumen-Konzepts" werden die wichtigsten Grundlagen zum Gemüsegarten allgemein und zu den einzelnen Arten vorgestellt. Los geht es mit der Planung, Anlage und Pflege von Garten und Boden. Anschließend sind Tomate, Paprika, Salat, Kartoffel etc. einzelne Kapitel gewidmet. Hier werden Sorten beschrieben, Tipps und Anregungen zur Verarbeitung (also Rezeptideen) gegeben. - Das handliche Buch wird Einsteigern in die Thematik viele nützliche Informationen geben und sicher gerne ausgeliehen. Daher breit empfohlen.