111 deutsche Wirtshäuser, die man gesehen haben muss

Auf dem Land ist heute eher vom Wirtshaussterben die Rede, während in den Städten immer wieder neue Kneipen ihr Überleben versuchen. In diesem Kompendium werden nur Wirtshäuser in Deutschland vorgestellt, die ihre Existenzberechtigung meist schon über Jahrhunderte hinweg demonstrieren. Da stehen so berühmte wie die Schiffergesellschaft in Lübeck, der Stachel in Würzburg, das Bräustüberl im Kloster Andechs, das Augustiner in München oder Auerbachs Keller in Leipzig neben Geheimtipps wie dem Huber im niederbayrischen Münchham, dem Fliegenden Holländer in Potsdam, der Schatulle in Mühlheim/Ruhr, dem Küfer Fritz in der Konstanzer Altstadt oder dem Bundschuh in Grötzingen/Karlsruhe usw. Die ehrwürdigen Häuser werden, in alphabetischer Reihenfolge der Orte angeordnet, jeweils in ihrer geschichtlichen und sozialen Entwicklung mit allerhand Episoden und Namen dargestellt und mit einem oder zwei Fotos (mit genauer Adresse, Verkehrsverbindung und Öffnungszeiten) abgebildet. - Ein interessanter Überblick über die bunte deutsche Kneipenlandschaft.