Das Kroatien-Lesebuch

Dass Almut Irmscher gerne reist, das merkt man bereits nach den ersten Seiten dieses Reise-Lesebuchs. Seit Jahren ist sie unermüdlich im Ausland unterwegs, um neue Eindrücke und als leidenschaftliche Köchin auch leckere Rezepte aus den bereisten Ländern mitzubringen. Auch in der Kroatien-Ausgabe ist ihr diese Kombination aus Reisegeschichte und landestypischen Rezepten wieder toll gelungen. In 18 Kapiteln beschreibt sie sowohl die kulinarischen, geographischen und politischen Facetten des noch jungen Staates an der Adria. Kroatien hat viel zu bieten: von der "Königin der Engpässe" in Vrbnic auf der Insel Krk, über die "Schwammtaucher von Krapanj" bis zu den neueren Sehenswürdigkeiten wie den Drehorten zu "Game of Thrones" in Dubrovnik - um nur ein paar zu nennen. Bei Piratengeschichten kann man der Seeräuberatmosphäre von damals nachfühlen und den Klang der rätselhaften Wassermusik, die aus der Meeresorgel von Zadar erklingt, kann man bei der Lektüre schon fast erahnen. Die zahlreichen Rezepte, passend zum jeweiligen Kapitel ausgesucht, laden zum Nachkochen ein und machen Lust auf einen Besuch im Land der tausend Inseln. Für größere Bestände geeignet.