Planet der Hühner

Die natürliche Lebenserwartung von Hühnern liegt bei 20 bis 50 Jahren. Junge Hühner legen 10 bis 12 Eier und beginnen anschließend eine Brutzeit. Bei der industriellen Eierproduktion würde der Bruttrieb der Tiere den Ablauf stören - er ist deshalb vorwiegend weggezüchtet. Mit kleinstem Futtereinsatz und wenig Energie verbrauchender Bewegung bemüht man sich um möglichst großen Fleischansatz. Ein üblicher Maststall besteht aus einem Raum mit ca. 40.000 Tieren. Bei zu großen Herden entstehen Verhaltensstörungen wie Kannibalismus und gegenseitiges Federpicken. Weltweit produzieren wenige Konzerne Milliarden Tiere. Übersichtliche graphische Darstellungen und ein leicht verständlicher Schreibstil informieren in diesem Buch sachlich und umfassend über Hühner im Allgemeinen und deren Haltung in Eier- und Fleischproduktionen - dabei wird jedem klar, wie weit sich die industrielle Produktion von Eiern und Hühnerfleisch von der natürlichen Lebensweise der Hühner entfernt hat. - Sehr empfehlenswert für alle, die vor den Schattenseiten industrieller Nahrungsmittelproduktion nicht die Augen verschließen wollen.