Die Ernährungs-Docs - so stärken Sie Ihr Immunsystem

Die aus dem Fernsehen bekannten Ernährungs-Docs haben bereits mehrere Bücher publiziert. In diesem Band geht es um die Stärkung des Immunsystems - passend zur grassierenden Corona-Pandemie, die hier auch erwähnt wird. Die Einleitung Die Ernährungs-Docs - so stärken Sie Ihr Immunsystem erhält allgemein verständlich medizinische Erklärungen zum Immunsystem und den Zusammenhang mit Ernährung und Verdauung (Mikrobiom: Die Abwehr aus dem Bauch, Neues aus der Forschung, Wichtige Nährstoffe für Ihr Immunsystem, Superhelden gegen Viren und Bakterien, Strategien zur Selbstheilung, Fasten statt Medizin, Die Heilkraft des Lichts, Starkmacher aus dem Gewürzregal...). Wie in den anderen Büchern der Ernährungs-Docs folgt nach den theoretischen Erklärungen der Teil mit den Kochrezepten, hier gegliedert in Frühstück, Kleine Gerichte, Hauptgerichte, Süßes. Dabei zeigt jede Anleitung auf der gegenüberliegenden Seite das entsprechende attraktive Foto wie in einem Kochbuch (Herbstliches Birchermüsli, Vollkornsauerteigbrot, Bunter Chicoréesalat mit Feta, Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croutons, Grünkern-Rosenkohl-Chili, Fenchel-Paprika-Pizza, Lachs-Gemüse-Ragout, Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen, Mango-Kokos-Eis, Möhren-Hafer-Cookies...). Die über 50 Rezepte regen zum Nachmachen an. Das informative Buch endet mit einem Sach- und einem Rezeptregister. Gerne empfohlen.

Roswitha Bähr

Roswitha Bähr

rezensiert für den Sankt Michaelsbund.

Die Ernährungs-Docs - so stärken Sie Ihr Immunsystem

Die Ernährungs-Docs - so stärken Sie Ihr Immunsystem

Anne Fleck, Jörn Klasen [und zwei weitere] ; mit Rezepten von Martina Kittler sowie Texten von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend
ZS (2020)

151 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbig)
fest geb.

MedienNr.: 958311
ISBN 978-3-96584-088-1
9783965840881
ca. 19,99 € Preis ohne Gewähr
Systematik: Na
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