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Interessenkreis
Alpenküche vegetarisch
Wer an Brotzeiten auf Almhütten denkt, der hat meist Deftiges mit Speck und Käse vor Augen. Für Vegetarier bleibt der Käse, der in den hier gesammelten Rezepten zu deftigen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichten verarbeitet wird. Milch und Milchprodukte und alles, was die Almen sonst noch so...
Bake in the USA
Die Vorliebe für süßes Gebäck ist international. In Amerika wird diese Vorliebe gerne mit extrem zuckerhaltigen, fetten Torten ausgelebt. Der Autor dieses Buches, ein deutscher Backblogger, hat den Zuckergehalt ein bisschen reduziert und die amerikanischen Maßeinheiten in deutsche umgerechnet....
Der innere Berg
Hervé Barmasse bestieg die vier Grate des Matterhorns im Winter alleine und eröffnete drei neue Routen in dessen Südwand: eine davon mit seinem Vater. Für ihn ist es sein Berg. Er wächst auf der Sonnenseite dieses einzigartigen Berges auf und kehrt nach jeder Reise, nach jeder Besteigung irgendwo...
PaperShape
30 Paper Shape Modelle aus den Bereichen Wohnaccessoires, Wanddekoration, Tiere, Blumen und Früchte laden zum Nachbasteln ein. Ein Buddha oder Schachfiguren, Sonnenblume, Wanduhr, Frosch, Schmetterling oder Schildkröte lassen sich relativ leicht arbeiten. Man benötigt nur Papier, doppelseitige...
Fit mit Walking
Nina Barough hat während einer monatelangen Krebsbehandlung mehr Energie und Lebensmut durch Walking gewonnen. Das spürt man in vorliegendem Ratgeber, denn es geht nicht nur darum, schlanker und fitter werden, sondern auch das mentale Wohlbefinden zu fördern. Zunächst werden die unterschiedlichen...
Fremdes Japan
Die Pilgerreise zu den 88 Tempeln von Shikoku gehört, neben dem Jakobsweg, zu den ältesten Pilgerwegen der Welt. Auch Europäer haben diese gut 1000 km lange Wallfahrt in einer für sie so fremden Kultur schon für sich entdeckt (s. Laval: BP/mp 16/916). Thomas Bauer, Journalist und Weltenbummler, hat...
Stuhlfauths Zeiten
Christoph Bausenwein, den Lesern von Fußballbüchern sicher ein Begriff, schildert die 20er Jahre aus der Sicht desjenigen Clubs, der damals einige Meisterschaften errang, der 1. FC Nürnberg, mit Fußballern, die jeder kannte, wie dem Tormann Heiner Stuhlfauth oder Dr. Hans Kalb, dem unermüdlichen...
Wandern in Mittelschweden
Im Wanderführer über Mittelschweden stoßen der Norden und der Süden aufeinander. Entsprechend vielseitig ist die Flora und Fauna (z.B. Bär, Luchs, Wolf, Elch ...). Sowohl Wildnis als auch Kultur ist hier zu finden. Die Regionen Gästrikland, Hälsingland und Västmanland haben Naturfreunden sehr viel...
Bouillon
Die Herstellung der Brühen folgt immer dem gleichen Grundrezept: Die Zutaten werden lange in viel Wasser gekocht, abgesiebt, die Brühe wird dann entweder reduziert oder direkt weiterverwendet. Da Nähr- und Aromastoffe in löslicher Form reichlich vorhanden sind, eignen sich diese Produkte sowohl als...
Prag
Der Reiseführer erlebt bereits seine neunte, komplett überarbeitete und aktualisierte Auflage. Das Inhaltsverzeichnis zeigt schon, dass das Buch nicht den von vielen Reiseführern gewohnten Ablauf bietet. In zehn Touren geht es sofort los, z.B. Tour 1: Neustadt (Nove Mesto) - Shoppen und Kaffee...