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Apfelküche
Er ist so beliebt und vielfältig in der Küche zu verwenden wie kaum eine andere Frucht: der Apfel. Dabei gibt es "den" Apfel gar nicht. Über 700 Sorten gibt es allein in Deutschland, wenn das Angebot im Supermarkt auch oft eher klein ist. Manche lassen sich prima lagern, andere sollen besser frisch...
Backen mit den Landfrauen
Mit traditionellen Wurzeln aber nicht altmodisch, so kommen die Rezepte daher. Sie alle stammen von Frauen, die auf dem Land leben, oft einen eigenen Hof bewirtschaften oder einen gastronomischen Betrieb. Daher werden vorwiegend regionale und saisonale Produkte verarbeitet zu Gebäck, bei dem...
Modern Baking
Cynthia Barcomi ist eine US-Amerikanerin in Berlin, eine ehemalige Tänzerin, die in ihren Geschäften und Backbüchern US-amerikanische Spezialitäten präsentiert, die leicht zu backen und lecker sind. In ihrer Einleitung ruft sie zur Kreativität auf - ein Leitmotiv ihrer Backbücher. Sie erzählt...
Beckenbauer
Der Autor hat sich durch eine Vielzahl von Fußballbüchern einen guten Namen in diesem Genre gemacht. In diesem Buch, das durch lebendig geschriebene Geschichten mitreißt, erschöpft er sich keineswegs in Lobhudeleien, sondern zeigt auch negative Seiten von Beckenbauer, vor allem in seinen jungen...
Thüringen
Nach einer kompakten Übersicht über Natur, Geschichte, Staat und Gesellschaft, Kunst und Kultur Thüringens erschließt der Reiseführer, unterstützt von mehr als 220 Farbfotos, alle Regionen des touristisch vielseitigen Bundeslandes. Neben der ausführlichen Beschreibung der Städte Erfurt, Weimar,...
Usedom
Usedom ist - auch wenn es einen deutschen und einen polnischen Teil gibt - immer noch die zweitgrößte deutsche Insel. Badefreunde schätzen die über 40 Kilometer Badestrand, die es hier gibt, und den Umstand, dass Usedom eines der sonnenreichsten Gebiete Deutschlands ist. Man kann sich vor der Küste...
Wir werden ewig leben
Der Autor ist ein deutscher Sportjournalist, der insbesondere auch über nicht vereinsbezogene Themen, wie z.B. Fankultur und Fußballtaktik, schreibt. In diesem Buch schaut er ein ganzes Jahr hinter die Kulissen des Neuaufsteigers aus Berlin. Zu Beginn des Spieljahres war das der meistgenannte...
Amsterdam
Amsterdam ist immer eine Reise wert und für Städtetouristen ein echtes Highlight. Dieser Marco-Polo-Reiseführer ist bewusst für junge Leser geschrieben. Das zeigt sich schon an der Aufmachung (sehr detailreiches, plakativ wirkendes Layout), in den Texten (die sind kurz und prägnant, und der Leser...
Tante Poppis Küche
Dass die griechische Küche nicht nur aus gemischten Grilltellern oder Gyros Pita besteht, ist klar, und wie schon die vielen verschiedenen Vorspeisen und Cremes zeigen, muss es nicht immer Fleisch oder Fisch sein. So hat sich Theopoula Kechagia, genannt Poppi, schon immer der fleischlosen Küche...
Papier
Blumen, die aus alten Buchseiten gestaltet werden, sind ein durchaus anspruchsvolles Hobby, wie man an Bildern und Anleitungen in diesem Buch unschwer erkennen kann. Dennoch betont die Autorin, dass man auch ohne große Vorkenntnisse diese Bücherblumen herstellen kann, wobei vor allem auch Fantasie...