Coole Ernte

Die Garten-Bloggerin Melanie Öhlenbach befasst sich mit dem Anbau von Gemüse und Kräutern auf dem Balkon in der kalten Jahreszeit. In fünf übersichtlichen und schön illustrierten Kapiteln gibt sie Tipps und Hinweise, welches klassische Wintergemüse sich für den Anbau in Kästen und Kübeln eignet und welche Besonderheiten man beim Gärtnern auf dem Balkon beachten muss. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen lässt sich alles über die Auswahl, Pflege, Ernte, Vermehrung und Verarbeitung von Pflanzen wie Portulak und Grünkohl lernen. Ein Kapitel über Indoor-Gärtnern im Winter (Sprossen auf der Fensterbank) sowie Winterblüher und Naturdeko für den Balkon runden das Buch ab. Öhlenbachs Darstellungen sind einfach, informativ und gut nachvollziehbar. Ihre Pflanzen-Auswahl ist passend, ihre Tipps sind praxistauglich und sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. - Ein kompaktes, klar gegliedertes Sachbuch, das bei allen Balkongarten-Fans die Lust auf Wintergemüse wecken dürfte und dabei hilft, die erzwungene gärtnerische Untätigkeit der kalten Jahreszeit zu überbrücken. Gerne empfohlen.