Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Empfehlungen
Dem "Grünen Band" entlang
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Dem "Grünen Band" entlang

Das Grüne Band, der Grenzstreifen, der die ehemalige Grenze zwischen der DDR und der BRD markierte, bietet neben einer historischen Tour und Kulturgütern auch eine außergewöhnliche Fauna und Flora. Nun liegt mit dem schmalen Reisebegleiter ein Tourenführer für das Unterwegssein mit dem Wohnmobil...

Nachhaltige Geschenke selber machen
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Nachhaltige Geschenke selber machen

Ich werde jetzt nicht ausführlich behandeln, dass schon in den 70ern Kerzen auf Flaschen gestellt, Gläser mit Garnen umwickelt oder behäkelt und Blumenampeln aus Makramee geknüpft wurden … und vielleicht müssen eben nach knapp 50 Jahren großmütterliche oder mütterliche aus der Not geborene Ideen...

111 Orte in Oslo, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Oslo, die man gesehen haben muss

Genau diese Insidertipps sind es, die den Reiz der Serie "111 Orte..." ausmachen. So erfährt man, wo die älteste Telefonzelle der Stadt steht, in welchem Hotel es eine Bibliothek-Bar gibt, wo eine der schönsten Stabkirchen des Landes zu besichtigen ist, wo man seine Naschgelüste in Norwegens...

Noch mehr Almbackbuch-Rezepte
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Noch mehr Almbackbuch-Rezepte

Der ehemalige Geologe Lutz Geißler hat seine Leidenschaft fürs Brotbacken zum Beruf gemacht. Inzwischen ist er der bekannteste Brot-Blogger im deutschsprachigen Raum und Autor zahlreicher Bücher zum Thema. TV-Auftritte und Brotback-Kurse tragen zu seiner Popularität bei. Bereits im Jahr 2020 hat er...

Amerikanisch backen
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Amerikanisch backen

Ein gutes Backbuch erfüllt beim Ansehen schon mit Lust auf die Speisen, die es präsentiert, und durchblätternd muss man gleich an all die lieben Menschen denken, die man mit den leckeren Dingen darin glücklich machen kann - selbstverständlich inklusive Betrachterin bzw. Betrachter! Und so macht...

Boden & Pflanzen natürlich stärken
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Boden & Pflanzen natürlich stärken

Ein guter Boden ist die unabdingbare Voraussetzung für gesundes und kräftiges Pflanzenwachstum. Wer bisher auf industriell hergestellten Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel vertraut hat, bekommt in diesem Buch einen fundierten Einblick in die Möglichkeiten, wie man seinen Garten nach...

Südtirol: Die junge Bergküche
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Südtirol: Die junge Bergküche

Köchinnen und Köche mit ausgezeichneter Ausbildung und entsprechenden Lehrjahren in in- und ausländischen Spitzenlokalen kehren nach Südtirol zurück, übernehmen bestehende Familienbetriebe oder eröffnen eigene Lokale. Allen gemeinsam ist, dass sie regionale und landestypische Produkte verwenden und...

Balkongärtnern super einfach
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Balkongärtnern super einfach

Natürlich dürfte nicht jeder Balkon für den Anbau aller im Buch angesprochenen Pflanzen geeignet sein. Lage, Größe und Klima sind Faktoren, die bei der engeren Auswahl zu bedenken sind. Das Buch gibt einen ausreichenden Überblick, was alles an Töpfen, Geräten, Erde und Dünger benötigt wird, damit...

Mein Garten, meine Rezepte
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Mein Garten, meine Rezepte

Die Erfurterin Maria Groß ist eine ehemalige Philosophie-Studentin, die sich zur Gourmetköchin ausbilden ließ. 2013 erhielt sie ihren ersten Michelin-Stern. Seitdem ist sie in zahlreichen TV-Kochshows präsent. Auch zum Gärtnern kam sie auf Umwegen. Als durch den Lockdown der Corona-Pandemie eine...

Café Engel
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Café Engel

Marie Lamballe ist die Autorin der Roman-Reihe "Café Engel" (BP/mp 19/668, 20/389). Die Geschichte spielt in Wiesbaden in der Nachkriegszeit, das Kaffeehaus ist fiktiv, hat aber ein historisches Vorbild. Passend zu ihren Romanen hat Marie Lamballe nun eine Sammlung mit vielen klassischen Torten-,...