Essstörungen

Zunächst werden die Krankheitsbilder unterschiedlicher Essstörungen näher beschrieben und mögliche Ursachen aufgeführt. Neu ist die Erkenntnis, dass auch die Gene bei der Entstehung von Essstörungen eine Rolle spielen! Im Folgenden geht es um die Zeit nach einer Therapie. Das Autorenteam - ein Psychologe und eine Ernährungsberaterin - beschreibt Körperwahrnehmungs- und Entspannungsübungen, stellt wichtige Essregeln für Betroffene und ihre Angehörigen auf, hält Notfallpläne für Rückfälle bereit und gibt Tipps für den Umgang mit schwierigen Situationen. Es wird nicht verschwiegen, wie schwer der Weg zu einem "normalen" Ess-Alltag ist und dass dies nur gemeinsam gelingen kann! Die vielen eingestreuten Berichte Betroffener zeugen davon. Lust auf gesunde Ernährung machen 74 leckere Rezepte für Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit und Abendessen mit praktischen Wochenplänen, differenziert nach Körpergröße bzw. BMI. Ein praxisnahes, aktuelles und wissenschaftlich fundiertes Buch, das ältere Ratgeber unbedingt ersetzen sollte!