Meine Basenernährung

Saure Stoffwechselprodukte, auch Schlacken genannt, stehen gerade bei Naturheilverfahren oft im Fokus und auch in der Kritik. Die Autorin erklärt auch für Laien verständlich, was es damit auf sich hat, wie sie entstehen und welche negativen Auswirkungen die Folge sein können. Es befinden sich eigentlich alle sogenannten Zivilisationserkrankungen dabei, von Übergewicht über Cellulitis bis zu degenerativen Gelenkerkrankungen und Befindlichkeitsstörungen. Vieles klingt plausibel, manches aber auch sehr volkstümlich bis fragwürdig. Auch wenn die wissenschaftliche Begründung mancher Empfehlungen etwas abenteuerlich klingt, gehören die Empfehlungen zu den allgemein anerkannten Ratschlägen für eine gesundheitsfördernde Lebensweise, die nicht nur die Ernährung betrifft. Nur, ganz so einfach ist die Umstellung nicht, auch wenn die Autorin das behauptet. Nicht nur das Aufgeben lieb gewordener Ernährungsgewohnheiten ist nötig, manches ist auch zeitaufwendig, das sollten Nutzer wissen. Dennoch kann das Buch als Motivationshilfe gerne empfohlen werden, da genaue Anleitungen eine Umstellung erleichtern.