Komm zum Kaffeeklatsch
Neben Gebäckrezepten wartet das Buch noch mit Rezepten zu Pralinen, Getränken (Kaffee, Tee, Punsch, Schokolade) und einigen ungewöhnlichen Ideen wie z.B. einer Aprikosenfocaccia auf. Außerdem sind Tipps rund um Einladung und Tischdekoration eingestreut.
Dazu gibt es die in der Reihe "Wir lieben Kochen" übliche Rubrik "Was wirklich wichtig ist", etwa mit Erläuterungen, worauf bei der Vorbereitung eines Brandteigs besonders zu achten ist. - Insgesamt fügt sich der Titel nahtlos in die Reihe ein: ohne viel Aufwand nachzuvollziehende Rezepte mit durchweg einfach zu beschaffenden Zutaten, dazu ein paar interessante Tipps und nett anzuschauende Bilder - vielmehr kann man von einem Backbuch nicht erwarten. Empfehlenswert.
Thomas Oberholthaus
rezensiert für den Borromäusverein.
Komm zum Kaffeeklatsch
Dagmar Reichel. Fotos von Mirjam Fruscella
Kosmos (2012)
144 S. : überw. Ill. (farb.)
kt.