Cookies

Cookies sind im deutschen Sprachgebrauch eigentlich die großen amerikanischen Plätzchen. Hier wird der Begriff aber für kleine und große Kekse und auch andere kleine Gebäckstückchen verwandt. Cookies haben gegenüber Kuchen viele Vorteile: sie lassen sich gut auf Vorrat backen, sie lassen sich leicht verpacken und aufheben, sie lassen sich bequem mitnehmen und ohne viele Umstände aus der Hand essen. Dennoch können sie auch jede Kaffeetafel bereichern. Cynthia Barcomi stellt in diesem schönen Buch ihre Lieblingsrezepte vor. Da gibt es alle möglichen Arten und Formen: schnelle Kleckse und Taler, aufwendige Schnittchen und Stangen, Weihnachtsplätzchen und herzhafte Leckereien. - Das sehr schön und großzügig gestaltete Buch ist preisgünstig und bereichert jeden Büchereibestand.