Scheiß schlau

Die Darmflora besteht aus einer individuellen Mischung an Bakterien. Sie stellt einen wichtigen Teil unseres Immunsystems dar und beeinflusst womöglich unser Körpergewicht und Verhalten. Perlmutter führt auch viele Krankheiten etwa neurologische Störungen wie Alzheimer oder Autismus auf eine gestörte Darmflora zurück. Mit einer geeigneten Ernährung sollen sich Beschwerden bessern oder gar kurieren lassen. Auch wenn verschiedene Forschungsergebnisse den Einfluss der Darmflora auf Gesundheits- und Krankheitsprozesse nahelegen, erscheinen Perlmutters Heilversprechungen mitunter überzogen; der Zusammenhang zwischen gestörter Darmflora und neurologischen Erkrankungen ist bislang nicht erwiesen, auch wenn Perlmutter anderes suggeriert. Unter den praktischen Ratschläge sind viele altbekannte Regeln für eine gesunde Lebensführung. Einige der besonders empfohlenen Lebensmittel sind allerdings hierzulande schwer zu beschaffen. Der Ratgeber punktet aber mit guter Lesbarkeit und einer humorigen Sprache. Schon seine Verteufelung von Gluten in "Dumm wie Brot" (nicht bespr.) zog viel Kritik nach sich, weil die vom Autor behaupteten Zusammenhänge nicht (oder nicht genügend) erwiesen sind. Ähnliches dürfte für die in diesem Buch behaupteten Zusammenhänge gelten. Allerdings steht auch fest, dass eine gesunde Darmflora entscheidend zur Gesundheit des Menschen beiträgt. Mit Nachfrage ist zu rechnen (Bestseller). Alternativ bzw. ergänzend: Axt-Gadermann: Schlank mit Darm (BP/mp 15/342), Collen: Die stille Macht der Mikroben (BP/mp 15/887).