Der süße Zauner

Für Liebhaber süßer Genusswelten hat der Name "Zauner" etwas Magisches. Umso erfreulicher ist die Veröffentlichung eines weiteren Rezeptbuches seiner Mehlspeisenklassiker und vieler Kreationen darüber hinaus. Für die Einbettung in parallel erzählte, essayistisch aufbereitete, historische Zusammenhänge und die beeindruckende, wechselvolle Familiengeschichte konnte Alfred Komarek, einer der versiertesten Autoren des Salzkammerguts, gewonnen werden. Seine Hommage an die malerische Umgebung sowie an eine sie besonders prägende Lebensart sorgt, auch bildlich unterstützt, beim Leser parallel für atmosphärisches Wohlbefinden und Sommerfrische-Feeling. Die ganzseitigen Farbabbildungen der süßen Gaumenfreuden zum Tee, Kaffee oder Dessert setzen weitere Glücksgefühle frei, die mit den leicht verständlichen Rezepten immer wieder nacherlebbar sind. Insbesondere zu solchen kulinarischen Freuden sollten viele Büchereien mit der Bereitstellung dieses – auch im wahrsten Wortsinn – geschmackvollen, regionalen Rezeptbuchs verhelfen, vor allem in diesem Jahr: 2024 ist u.a. der Kurort Bad Ischl Kulturhauptstadt 2024 und das ganze Salzkammergut miteinbezogen.