Einfach herzhaft & süß
Nach einer kurzen Vorstellung des Autors gibt es einige Tipps und Tricks zum Kochen und 25 Küchen-Must-haves. In diesem persönlichen Kochbuch finden sich viele Rezepte, die Dominik Süss am Herzen liegen. Die Millirahmsuppe seines Opas, ein typisches
Arme-Leute-Essen aus früheren Tagen, Lauwarme Honigtomaten mit cremiger Burrata, ein Lieblingsgericht seines Bruders Lukas, Buttermilk Fried Chickens, ein Originalrezept aus Vancouver, die Lieblingspasta seiner Freundin, Signature Gin Pasta, oder die Eierlikör- und Schwarzwälder-Kirsch-Torte à la Oma, die heute noch wöchentlich im Gasthaus Süss gebacken werden. Alle Rezepte sind ausführlich beschrieben, leicht nachzukochen und die Farbfotos machen Appetit auf die vielen Köstlichkeiten, die in diesem Buch beschrieben sind. – Zu empfehlen.
Pia Jäger
rezensiert für den Borromäusverein.
Einfach herzhaft & süß
Dominik Süss ; mit Fotografien von Kevin Ilse
Brandstätter (2025)
176 Seiten : farbig
fest geb.