Verführerische Rezepte aus dem Garten
Wer die Zeitschrift "Wohnen & Garten" kennt, findet in diesem Buch einen sehr schön anzuschauenden Querschnitt aus Rezepten und Fotos zum Thema Garten und Wohnambiente. Der Garten ist Lieferant für eine Vielzahl frischer Köstlichkeiten für
die Tafel oder für kleine gesunde Geschenkmitbringsel. Für alle diese Bereiche bietet dieses Buch hinreichend Anregungen. Nach einer kurzen Einstimmung, die wirklich Lust auf die nächsten Seiten macht, folgen mehr als 130 Rezepte. Sie orientieren sich an den Jahreszeiten und stellen die jeweiligen Gartenprodukte in Themengruppen zusammen. Kräuter und Blüten, verschiedenste Salate, Beerenfrüchte, Gemüse in jeglicher Form und Obst. Die Rezepte sehen sich einer leichten Garten- und Sommerküche verpflichtet und verzichten deshalb bewusst auf Hauptgerichte. So findet man einfach und schnell zu erstellende Vorspeisen, Suppen, Cremes und Quiches sowie spritzige Getränke und Bowlen. Die gelungene Präsentation und die dazu passenden Deko-Ideen bieten eine Vielzahl an weiteren Anregungen, die auch zur Planung und Durchführung abwechslungsreicher Buffets nützlich sein können. Durch die vielen Möglichkeiten zur Dekoration und Ausgestaltung kann beinahe jeder Garten zu einem stimmungsvollen Ort und zur passenden Kulisse für kleine Feiern und romantische Partys werden. - Dieses Buch ist insgesamt eine Augenweide für den Leser sowie eine Fundgrube für Genießer und kreative Gartenfreunde.
Josef Schnurrer
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Verführerische Rezepte aus dem Garten
[Projektleitung Stefanie Bergmeier]
Callwey (2012)
Wohnen & Garten
156 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.