Fräulein Klein lädt ein
Wenn man das Buch aufschlägt, merkt man sofort, dass hier eine Bäckerin aus Liebe am Werk war. Den Jahreszeiten entsprechend kreierte Yvonne Bauer (sie betreibt seit etwa fünf Jahren den Blog www.fraeulein-klein.blogspot.de/) saisonale Leckereien. Sie sind in die Abschnitte Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterideen eingeteilt. Jedes Kapitel hat mehrere Unterkapitel, denn Fräulein Klein zaubert nicht nur außergewöhnliche Köstlichkeiten wie z.B. Mandel-Holunderblüten-Kaiserschmarrn, Laubblätterkekse, Apfel-Rosen-Rollen oder No-Bake-Erdbeer-Cheescake, sie gibt auch hilfreiche Tipps zur Gestaltung von Festen, z.B. ein festlich gedeckter Weihnachtstisch in rosa oder eine goldene Silvesternacht. Ihre Dekorationsideen sind grandios - vielfältig und kreativ. Selbstverständlich liefert sie genaue Anweisungen zur Nachahmung. Die Rezepte haben eine Zutatenliste sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Das Bestechendste sind die vielen Fotografien und das in hellen Tönen gehaltene Layout. So freut sich die Leserin mindestens doppelt: Über Fräulein Kleins optisch sehr ansprechendes Buch und über die Fülle an außergewöhnlichen Ideen rund ums Backen und Gestalten. - Alles in allem liegt hier ein Ausleihrenner vor, der vor allem jüngeren Frauen, aber nicht nur, riesige Freude bereiten dürfte. Nachdrückliche Empfehlung.
Martina Mattes
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Fräulein Klein lädt ein
Yvonne Bauer
Callwey (2014)
189 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.