British christmas

Alles, was wir am Vereinigten Königreich lieben, ist in der Weihnachtszeit noch schöner. Stimmungsvolle Orte mit schmalen Straßen, gemütliche Pubs, in deren Gaststuben die Kaminfeuer prasseln, die "tea-time", bei der noch immer fantasievollere Kreationen auf den Tisch kommen – und das alles bei wunderbarstem … Regenwetter. So ist die oft gefürchtete dunkle Zeit nach Sommer und Herbst, hier die "festive season" – also die feierliche Jahreszeit, die mit den Feuerwerken der Guy Fawkes Night Anfang November beginnt. In 60 ausführlich beschriebenen und nach Callwey-Art wunderschön bebilderten Rezepten – von Kartoffelsuppe mit Würstchen über Beef Stew, Truthahnbraten, Spotted Dick bis Christmas Pudding – findet sich hier die Vielfalt britischer Bräuche und die ganze kulinarische (jaa, richtig gelesen) Abwechslung der Insel. Abgerundet wird dieses sehr gelungene Werk durch viele Tipps für Reiseziele und wie diese "festive season" noch ein wenig funkelnder und strahlender werden kann. – Für alle Bestände geeignet.