Happy Hour Snacks

Mit kulinarischen Kleinigkeiten, meist wenig Zutaten und Arbeitszeit erfordernd, stellt Dickinson internationale Snacks vor, die auch unverhofften Gästen Gaumenfreuden bereiten. Persönliche Ansprache der Leser:innen und Anekdoten aus dem eigenen Erfahrungsschatz verleihen diesem "Kochbuch" einen Lesebuchcharakter, der sicherlich nicht jeden anspricht. Für Gastgeber:innnen, die detaillierte Rezepte benötigen, kann es jedoch hilfreich sein. Neben den üblichen Zutaten- und Mengenangaben werden Ersatzzutaten, passende Getränke sowie Arbeits- und Kostenaufwand aufgeführt. In fünf Kapitel unterteilt, legt die Autorin den Schwerpunkt auf Salziges, Gewürztes und Geräuchertes, Saures sowie auf Gerichte mit Käse und Nachtische. Erläuterungen zu nicht ganz so geläufigen Getränken bzw. Zutaten wären wünschenswert gewesen. – Moderne Food-Varianten mit nostalgisch anmutenden Fotografien lassen dieses Kochbuch aus dem üblichen Rahmen heraustreten. Eher in größeren Beständen einsetzbar.