Dr. Oetker Apfelkuchen
Apfelkuchen geht immer, er fehlt in keiner Kuchentheke und hat immer Saison. Dass es allerdings neben den Klassikern 'gedeckt' und 'mit Streuseln' noch viele andere Möglichkeiten gibt, dieses gesunde Obst zu verbacken, zeigt dieses Dr.Oetker-Buch: ob mit Creme oder Mohn, ob mit Schoko oder Marmelade, Äpfel geben immer den richtigen Kick an Säure dazu. Auch die eher ausgefallenen Ideen wie der grasgrüne Waldmeister-Blechkuchen oder die Cake Pops am Stiel wirken durchaus inspirierend. - Die schönen großformatigen Fotos zu jedem Kuchen und jeder Torte sowie das gelungene Layout und nicht zuletzt der günstige Preis empfehlen dieses Buch für jeden Bestand.
Ulrike Braeckevelt
rezensiert für den Borromäusverein.
Dr. Oetker Apfelkuchen
[Red. Christina Langner]
Dr. Oetker-Verl. (2012)
95 S. : überw. Ill. (farb.)
kt.