Diner

Die USA sind nicht gerade für kulinarische Höhenflüge berühmt. Doch wenn mal der Kochlöffel zu Hause geschwungen wird, dann kommt nach Meinung der Autorin oft Nahrhaftes auf den Teller, nach dem Motto "und wenn schon". Also geben sich cholesterinstrotzendes Frühstück, dick mit Käse und Speck gefüllte Sandwichs, der unvermeidliche Hamburger und kalorienträchtige Kuchen ein Stelldichein. Da Fett auch Geschmacksträger ist, sind diese Gerichte auf eine deftige Art wohlschmeckend und v.a. nach einem harten Tag als Holzfäller denkbar. Auch wir eher sitzend Arbeitenden werden dem Charme von großen Fleischportionen und üppigen Soßen kaum widerstehen, und bei maßvollem Genuss - außerdem gibt es auch ein paar leichte Rezepte - kann dieses Kochbuch durchaus eine Bereicherung der täglichen Küche und des Angebotes an Rezeptbüchern darstellen.