Würzig!

Eigentlich ist es eine Schande: Da steht man mitunter stundenlang in der Küche und beschäftigt sich mit der Zubereitung von Burgern, handgeschnitzten Pommes Frites und anderen Köstlichkeiten - und was nutzt man zur Abrundung? Industrieketchup aus der Flasche und mehr oder weniger langweiligen Senf aus der Tube. Da kommt dieses Buch gerade recht: Hier gibt es zahlreiche Tipps, wie man derartige Dinge selbst herstellen kann, und das auch noch viel leckerer und mit guten und natürlichen Zutaten. Die Palette reicht vom einfachen Ketchup bis zur aufwändig einzuköchelnden Würzsauce und zur selbst angesetzten Essigmutter. Auch die optische Gestaltung ist ein Genuss. Durch und durch empfehlenswert - ein kleiner Wermutstropfen ist allerdings der vergleichsweise hohe Preis von 24,00 Euro.