Feine Desserts

Das Dessert ist bei einem Menu der krönende Abschluss und soll für Auge und Gaumen ein Labsal sein. Diesen Ansprüchen kommt das Rezeptbuch des deutschen Food-Magazins „essen & trinken“ in hervorragender Weise nach: Schmandpudding mit Passionsfruchtsauce, Tiramisu mit Lavendelcreme, Erdbeer-Holunderblüten-Sorbet auf Buttermilch-Mousse – solche Namen lassen einem allein beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Jedes Rezept wird übersichtlich auf einer Seite präsentiert und nach Schwierigkeitsgrad eingeordnet, auf der gegenüberliegenden Seite wird das entsprechende Dessert im Foto abgebildet, sodass man auch noch Ideen für ein wunderbares Anrichten der Nachspeise geliefert bekommt. Die Desserts sind übersichtlich nach Zutaten (mit Beeren, mit Schokolade, mit Kokos ...) geordnet, sodass man schnellen Zugriff hat auf das, was einen gerade interessiert. Dieses Rezeptbuch passt hervorragend in alle Bestände.