Familienbrunch & Gartenfest
Es muss nicht immer ein Familienbrunch oder ein Gartenfest sein, wie der Titel des Buchs vorgibt, obwohl ein paar Tipps zur Organisation solcher Anlässe gegeben werden. Hier findet man eine Rezeptsammlung größtenteils europäischer Herkunft für
jeden Geschmack - von Tapas über Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte mit und ohne Fleisch bis zu Desserts, Kuchen und Getränken. Auch der Schwierigkeitsgrad der Rezepte ist durchaus unterschiedlich - von "schnell und einfach" über "einfach, aber zeitaufwändig" bis hin zu "eher kompliziert und auch noch zeitaufwändig..." Lecker sind die Ergebnisse auf jeden Fall, wenn auch die Einteilung in die verschiedenen Anlässe mitunter recht weit hergeholt erscheint. Abgerundet wird der Titel mit stimmungsvollen Fotos. - Insgesamt ist die Anschaffung zwar kein Muss, aber durchaus empfehlenswert.
Thomas Oberholthaus
rezensiert für den Borromäusverein.
Familienbrunch & Gartenfest
Marie Melchior. Mit Fotos von Betina Hastoft
Thorbecke (2013)
199 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.