Hochbeet

Auf kleinem Raum frisches Obst und Gemüse anbauen und dabei noch Schädlinge wie Schnecken ausgrenzen – Hochbeete sind äußerst beliebt und lassen sich nicht nur auf Balkonen oder Terrassen, sondern auch in Gärten finden. Von der Planung und dem Schritt für Schritt erklärten Bau bis hin zu einem ausnehmend praktischen Aussaat- und Erntekalender bleibt in dem Büchlein keine Frage offen. Fachbegriffe wie "Lasagne-Gardening" für die ideale Schichtung werden genauso erklärt wie ideale Mischkulturen, also Pflanzen, die sich gegenseitig fördern (wie Tomaten mit Basilikum oder Karotten mit Zwiebeln). Dazu werden zehn besonders ertragreiche und unkomplizierte Pflanzen auf je einer Seite vorgestellt. Der südfranzösische Autor hat viele konkrete Tipps parat, beispielsweise wie man Wühlmäuse abhält, oder zur Bewässerung, die für ihn vielleicht noch wichtiger ist als in unseren Breiten. Der schon erwähnte Kalender und ein Glossar runden das mit zahlreichen Bildern zusätzlich anschaulich gestaltete Buch ab, das bei entsprechendem Bedarf in keiner Bücherei fehlen sollte.