Meine basische Küche

Die so genannte Übersäuerung ist immer wieder Thema von Büchern und ruft Anbieter entsprechender Präparate auf den Markt. Dieses Buch empfiehlt keine Präparate, sondern nur eine konsequent basenbildende Ernährung mit Betonung auf Obst, Gemüse und Nüssen. Und diese Ernährung ist gegen viele Leiden hilfreich, angefangen von chronischer Müdigkeit bis zu degenerativen Gelenkerkrankungen und unabhängig von der Theorie der basenreichen Ernährung. Alternativen und Ausgleichsmöglichkeiten zu negativ bewerteten Lebensmitteln helfen allen, die sich nicht komplett dem Diktat der Ernährung unterwerfen wollen und machen die Bemühungen um gesundes Essen weniger verkrampft. - Kann das Angebot an Gesundheitsratgebern schon ab mittleren Beständen ergänzen.