Schonkost für Magen und Darm

Es gibt viele Gründe, warum Menschen krankheitsbedingt vorübergehend eine schonende Ernährung brauchen. Was nach Askese und Diät klingt, kann aber auch richtig lecker sein: Die Autorin präsentiert aufgeteilt auf drei Stufen des Kostaufbaus abwechslungsreiche und schmackhafte Rezepte. Auf Stufe 1 gibt es nur ganz leicht Verdauliches, auf Stufe 2 kommen mehr Zutaten und Abwechslung ins Spiel und auf Stufe 3 ist mit dem Übergang zur Vollwertkost schon ganz viel erlaubt. Der Leser erhält zudem nützliche Informationen zu Nahrungsmitteln und einer gesunden Ernährung. Die Rezepte sind leicht verständlich und gut umsetzbar. Die Bilder sind stimmungsvoll und machen Appetit auf die Gerichte. Der Ratgeber nimmt somit die Angst, die mit dem Wort "Schonkost" verbunden sein kann. Es zeigt sich, dass es nicht immer der fette Sonntagsbraten sein muss. Richtig zubereitet, kann auch Schonkost schmecken. Ab mittleren Beständen möglich.