Anniks Lieblingskuchen

Wer Annik Weckers Buch in die Hand nimmt, wird schnell feststellen, dass hier eine Art Standardwerk vorliegt. Es gibt zu Beginn Kuchen und Torten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit, daneben Alltägliches und Klassisches, was oft auch als Hauptgericht oder Süßspeise verwendet werden kann. Etwas wagemutigere Hobbykonditoren können im nächsten Kapitel mit besonderen Aromen, ausgefallenen Zusammenstellungen und ungewöhnlichen Backzutaten experimentieren. Dazu gibt es Torten, mit denen man bei festlichen Anlässen so richtig auftrumpfen und seine Fähigkeiten gekonnt unter Beweis stellen kann. Jedes einzelne Rezept wird durch ein eindrucksvoll fotografiertes Bild illustriert. Ein charakterisierender Hinweis ("einfach, kurze Backzeit, kalorienarm, glutenfrei, für Könner" etc.) zeigt sofort, was einen erwartet. Am Ende des Buches geht es dann noch einmal ums Basiswissen. - Eine schier unerschöpfliche Menge an Vorschlägen, die recht genau beschrieben werden und damit auch sehr praktikabel sind. Deshalb für alle Bestände wirklich zu empfehlen!