Kochen alla Nonna

Giuseppe Federici liebt seine Nonna und ihre Kochkunst. Als sein Vater an Darmkrebs erkrankt, stellt die ganze Familie ihre Ernährung um und verzichtet auf Fleisch und Milchprodukte. So entstand das Kochbuch mit veganen Gerichten. Bevor es mit den Rezepten los geht, erzählt Giuseppe die Geschichte seiner Familie und stellt die vier Schwestern seiner Nonna vor, die für das Kochbuch auch jeweils ein Lieblingsgericht beigesteuert haben. Leckere Ideen für Vorspeisen und Salate, Suppen, Eintöpfe, Brote, Pasta, Beilagen, Hauptgänge, Süßes und sogar für erfrischende Drinks. Die ansprechenden, appetitmachenden Fotos laden dazu ein, die Rezepte einfach nachzukochen. Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an seine Nonna. – Zu empfehlen.