Deutsche Küche neu entdeckt!

"Zwiebelrostbraten? Spargelsuppe? Pannfisch mit Senfsauce? Rote Grütze? Gähn!" - Wer denkt nicht so, wenn er einen Rezeptband mit dem Titel "Deutsche Küche neu entdeckt" in den Händen hält? Trotzdem schlägt man den Band auf - und wird überrascht, und zwar zunächst von der Liebe zu Details, die aus vermeintlichen Abfütter-Langweilern aus Uromas Zeiten mitunter interessante Gaumenkitzler machen. Überraschend zu lesen sind auch die eingebundenen "Storys", die Menschen vorstellen, welche in ihren jeweiligen Bereichen Althergebrachtes neu denken und umsetzen - sei es der Traditionsbäcker, der Sternekoch oder die "Urban Gardening"-Expertin. Abgerundet wird der Band durch wundervolle Fotos. Sehr empfehlenswert!