Ein Fest im Grünen für Kinder

Eine rein vegetarische Ernährung kann mit Kindern zusammen ein Problem sein. Wie es trotzdem abwechslungsreich schmeckt und toll aussieht, zeigt die Engländerin Erin Gleeson in diesem besonderen Kochbuch. Auf den ersten Seiten führt sie in die Kochkunst ein, erklärt Begriffe wie blanchieren oder sautieren, stellt Küchengeräte wie Zitrusreibe oder Spiralschneider vor und erklärt, wie man bestimmte Gemüse am besten zerkleinert. Nacheinander stellt die Autorin dann in Texten und Bildern Rezepte zu den Oberthemen Snacks, Getränke, Salate, Hauptgerichte, süße Zeiten und Partys feiern vor. Die Rezepte sind größtenteils einfach nachzukochen und die meisten Zutaten leicht zu bekommen. Die Bilder, eine Mischung aus Fotos und gemalten Illustrationen, sind ein Genuss anzuschauen. - Ein liebevoll gestaltetes Kochbuch, das zum gemeinsamen Kochen mit Kindern hervorragend geeignet ist.