Essen Trinken Gewinnen

Nicht ohne Grund haben Spitzensportler ihre persönlichen Ernährungsberater. Schließlich trägt die richtige Ernährung ein Gutteil zur Leistungsfähigkeit bei und ermöglicht erst Höchstleistungen im Training und Wettkampf. Was für Spitzensportler gilt, gilt genauso für ambitionierte Freizeit- und Breitensportler. Auch sie können ihre sportlichen Leistungen durch bewusstes Essen und Trinken verbessern und dafür sorgen, dass ihr Körper optimal mit den benötigten Nährstoffen versorgt wird und zwar abhängig davon, wie sie ihn belasten. Der Körper eines Langstreckenläufers braucht eben andere Nährstoffe als der eines Fußballers oder Golfers. Wie eine solche Sporternährung aussehen sollte, die sich im Alltag zudem problemlos umsetzen lässt, beschreiben die Ernährungswissenschaftler Günther Wagner und Uwe Schröder in diesem Handbuch. Mit ihren Informationen zu den grundlegenden Prinzipien einer Sporternährung sollte es ein Leichtes sein, sich seinen individuellen Speiseplan zu erstellen. Wem dennoch Ideen fehlen, was auf den Tisch kommen könnte, findet Anregungen im Rezeptteil. Allen Büchereien empfohlen.