Grundkurs Wein

Der Autor gehört zu den bekannten Weinjournalisten Deutschlands. Sein Grundkurs "ist in erster Linie für Menschen geschrieben, die einen Einstieg in das Thema Wein suchen". Nach allgemeinen Informationen über die Inhalte des Flaschenetiketts, die Bestandteile und die Geschichte des Weins gibt es eine Rebenkunde, Informationen über die Bearbeitung des Weinbergs und der Weinstöcke, über die Kellerarbeit und die Weinbauländer. Das Werk schließt ab mit praktischem Wissen über den Korken, den Korkenzieher, die Weingläser, das Lagern und die Sensorik des Weins. So kann ein Riesling von der Pfalz nach "Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Honigmelone" schmecken bzw. riechen und ein Pinot Noir aus Kalifornien nach "Himbeerbonbon, grüne Tomate, Kräuterwürze, Tamarinde", wenn man es denn erkennt. - Das informative Werk, das auch auf das neue Weingesetz, die immer breiter werdende Palette an ausländischen Weinen und die neuen Verschlüsse eingeht, kann allen Büchereien empfohlen werden, welche ihren Lesern noch kein aktuelles und einführendes Werk über Wein anbieten.