Cupcakes
Die Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas: ob mit oder ohne Alkohol, mit verschiedenen Früchten und weiteren Zutaten. Tipps zum Cupcake-Backen sowie eine Vorlage für die individuelle Verpackung der kleinen Törtchen runden das Buch ab. - Die
Ergebnisse sind sehr ansehnlich von der Fotografin in Szene gesetzt. Alle Rezepte können auch von weniger geübten BäckerInnen gut nachvollzogen werden. Die eine oder andere Zutat wird im Supermarkt um die Ecke schwer zu beschaffen sein, sie lässt sich in der Regel aber mit etwas Phantasie leicht ersetzen. Einzig das fast schon gewalttätige Einpressen der Rezepte in das Gesamtkonzept vermag nicht zu überzeugen. "Für jeden Anlass das passende Rezept" - und sei der Anlass auch noch so dahergeholt. Was haben die Rezepte inhaltlich z.B mit Walpurgisnacht oder Christopher Street Day zu tun? Eine einfache Aufführung der Rezepte hätte es auch getan.
Thomas Oberholthaus
rezensiert für den Borromäusverein.
Cupcakes
Katharina Saheicha ; Stefanie Bartsch
Jacoby & Stuart (2011)
157 S. : überw. Ill. (farb.)
kt.,