American Christmas

Dieses opulente Koch- und Backbuch ist für alle gedacht, die das ganze Jahr über ihre Sehnsucht nach Amerika im Herzen tragen - eine Sehnsucht, die ab Thanksgiving ganz besonders virulent wird. Stimmungsvolle Fotos verbinden sich mit Rezepten und Texten über bedeutende Traditionen zu einem einzigartigen Gesamtkunstwerk. Und was dieses Buch von allen anderen amerikanischen Weihnachtskochbüchern unterscheidet, die schon auf dem Markt sind, ist die Tatsache, dass nicht nur Thanksgiving, Weihnachten und Neujahr wichtige Themen sind, sondern dass auch das jüdische Chanukka und Kwanzaa, die afroamerikanischen Festtage, Eingang gefunden haben. Es gibt originelle Rezepte für "Friendsgiving", eine moderne Variante von Thanksgiving, bei der Freunde die Familie ersetzen (und die dem Wandel der Gesellschaft Rechnung trägt) oder köstliche Gerichte, die nach dem Schlagen des Weihnachtsbaums besonders gut schmecken. Alle Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Backwaren und Desserts sind ohne großen Aufwand nachzukochen, und auch die Zutaten sind nicht exotisch und sehr leicht zu beschaffen. So lässt es sich in diesem wundervollen Band intensiv schwelgen.