Giano's kitchen

Der Kölner Autor ist vor allem auf Instagram und TikTok bekannt und bereitet hier der italienischen Pasta eine große Bühne. Die rund 50 Rezepte von Klassikern bis zu regionalen Geheimtipps werden gut nachvollziehbar erklärt und es gibt kaum Zutaten, die nicht im ordentlich sortierten Supermarkt erhältlich sind. Die Kapitel reichen vom Basiswissen über Saucen und Teig bis zu vollwertigen Gerichten. Zu allen Rezepten gibt es Fotos, die Appetit machen und die zur Übersicht beitragen. Sie machen das Blättern genauso zum Vergnügen wie das Kochen selbst. – Insgesamt bietet Giano’s Kitchen eine sympathische Mischung aus unkomplizierter Küchenpraxis und der Sehnsucht nach authentischem Genuss – ein solides Kochbuch für Pasta-Liebhaberinnen und -liebhaber in allen Büchereien.