Natürlich hausgemacht
Wer will, kann heutzutage ohne Küche, nur mit der Mikrowelle, warme Mahlzeiten herstellen. Diesem Trend stellt sich dieses Buch entgegen und die Autorin schlägt vor, möglichst alles selbst zu machen - von Milchprodukten wie Jogurt über Eiscremes,
würzige Öle, Essig-, Salz- und Zuckerspezialitäten, Senf, warme und kalte Saucen, Getrocknetes, Eingekochtes, Frittiertes und anderes. Es sind sehr viele Rezepte vorhanden, viele auch sehr einfach, mit denen sogar Kochanfänger punkten können. Und oft folgen die Rezepte den Vorgaben der Vollwerternährung. - Eine attraktive Ergänzung des Angebotes, auf den ersten Blick nicht ganz billig, angesichts des Gebotenen aber mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis!
Lotte Schüler
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Natürlich hausgemacht
Erica Bänziger
Fona (2013)
284 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.