Fit mit Bier

Ist es nun Genuss oder Sucht, ein Glas Bier zu trinken? Die ewige und vieldiskutierte Frage wird hier von zwei Fachkräften (eine Ernährungswissenschaftlerin und ein Mediziner) eingehend und kompetent beleuchtet. In gut lesbarer Sprache wird in verschiedenen Kapiteln erklärt, welche Inhaltsstoffe des Bieres welche Rollen in der Ernährung des Menschen spielen, wie der Alkohol im Körper wirkt und wo alarmierendes Verhalten, also Sucht beginnt. Weiterführende Informationen finden sich in farblich abgesetzten Kästchen, aussagekräftige Statistiken und Bilder runden das zwar schmale, aber inhaltsreiche Büchlein ab, das in seinen abschließenden Kapiteln zum einen auf die aktuellen Themen Allergien und Unverträglichkeiten eingeht, ganz zum Ende aber auch einen Blick auf Bier in den Medien wirft. Auch wenn sich das Buch in erster Linie an Personen richtet, die beruflich mit Bier zu tun haben, erfahren interessierte Verbraucher auch knapp und verständlich aufbereitet Wissenswertes rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen. Für große Bestände zu empfehlen.