Mit scharfer Klinge

Der Koch Paul Delamare lässt sich von seinem ehemaligen Freund, dem berühmten Starkoch Christian, überreden, ihn bei einem Kochkurs zu unterstützen. Christian hat leider einen Arm in Gips, was beim Kochen ziemlich stört. Paul willigt schließlich ein und erlebt Furchtbares: Am zweiten Tag findet er Christian tot in dessen Küche auf. Mit einem Fleischerbeil wurde ihm fast der Kopf abgetrennt. Leider genau das Beil, mit dem Paul am Tag zuvor den Kursteilnehmenden demonstriert hat, wie man tote Tauben köpft. Weil alle Kursteilnehmer:innen unter Mordverdacht stehen, darf niemand das Haus verlassen; geht der Kurs wie geplant weiter. Paul sieht sich alle Kursteilnehmenden genauer an und irgendwie scheint jeder ein Motiv zu haben. Eine Prise Humor, zum Teil sehr schwarzer Humor, würzt fast jeden Satz. Man fliegt als Leser:in nur so über die Seiten. Paul hat Christians Notizbuch gefunden, in dem er sich seine besten Rezepte und auch seit 2003 seine Gedanken und Erlebnisse notiert hat. Vor jedem Kapitel befinden sich Auszüge und Rezepte aus dem Notizbuch. Die Rezepte eignen sich zum Nachkochen. – Das Buch ist eine lockerleichte Lektüre mit schwarzem Humor und einer überraschenden Auflösung des Mordfalls. Zu empfehlen.