Für uns gekocht!
Kochen für die Familie kann Spaß machen, wenn die Rezepte nicht zu kompliziert sind und vor allem wenn sie den Geschmack möglichst vieler Familienmitglieder treffen. Das Verdienst dieses Kochbuches besteht darin, auch wenig Kocherfahrene dabei zu
unterstützen, statt Fertiggerichte eigene Produktionen zu servieren, bei denen einzelne Bestandteile durchaus aus dem Convenience Angebot stammen dürfen. Der Verlag hat bei seinen Anleitungen neuerdings eine Rubrik "Was wirklich wichtig ist" eingeführt, bei der in Fußnoten spezielle Hinweise zur Zubereitung gerade für Anfänger sehr hilfreich sind. Wer also nicht einschlägige Tricks von zu Hause oder dem Kochunterricht in der Schule mitbringt, der wird hier in die Kunst der Nahrungszubereitung eingeführt. - Auch für kleinere Bestände ein empfehlenswertes Rezeptbuch.
Lotte Schüler
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Für uns gekocht!
Marlisa Szwillus. Fotos von Alexander Walter
Kosmos (2011)
240 S. : zahlr. Ill. (farb.)
fest geb.