Klein geht auch

Wer keine Lust hat, große Kuchen oder Torten zu backen, findet hier eine große Auswahl an Rezepten für kleine Backformen. Egal ob cremige, nussige, fruchtige, schokoladige oder herzhafte Kuchen, für jeden Geschmack ist das Passende bestimmt dabei. Schwarzwälder Kirsch aus dem Glas, Espresso-Röllchen, Tassenkuchen mit grünem Tee, Heidelbeertörtchen, Pawlowas mit Beerenfüllung oder Joghurt-Törtchen auf Pistazien-Biskuit stehen für die süße Variante. Herzhaft geht es mit pikant gefüllten Kuchenrosetten, Käse-Krapfen, Mini-Lachs-Windbeuteln, Kräuter-Muffins und Mini-Bauernbroten weiter. Nützliche Informationen über Schokolade und Nüsse, Tricks für verschiedene Teige, Backformen und Brote und Wissenswertes über Sahne, Quark und Cremes erleichtern die Herstellung der kleinen Köstlichkeiten. Alle Rezepte können auch in einer normal großen Backform gebacken werden. - Überall gut einsetzbar.