Feine Liköre

Liköre stellen eine Möglichkeit dar, Lebensmittel haltbar zu machen. Kräuter- und Gewürzliköre aus verschiedenen Mischungen, die beliebten Obstliköre, Cremeliköre mit Sahne und Ausgefallenes wie Nuss-, Tannenspitzen- oder Teelikör basieren fast alle auf der Grundlage geschmacksgebender Zutaten, verschiedener hochprozentiger Alkoholika und Zucker. Die meisten Liköre sind schnell herzustellen (allerdings mit Wartezeit) und auch wenig Erfahrene können so selbstgemachte Geschenke in der eigenen Küche produzieren. Das Buch zeichnet sich unter den schon auf dem Markt vorhandenen zwar nicht durch besondere Originalität aus, kann aber auch in kleineren Beständen eingestellt werden, sofern noch kein ähnlicher Titel vorhanden.