Gesunder Darm - gesünder leben

In Zusammenarbeit mit Experten aus der Ernährungsforschung, der molekularbiologischen Forschung und der Lebensmitteltechnologie ist ein praxisnaher Ratgeber entstanden, der viele Fragen beantwortet und mit spekulativem und reißerischem Pseudowissen aufräumt. Einfach und übersichtlich werden die Funktionen des Verdauungssystems anhand der "Botschaften" aus dem Bauch erklärt. Wie kommt es zu bestimmten Erkrankungen und was hat richtige Ernährung damit zu tun? Tipps für den Einkauf und leckere Rezepte unterstützen die einzelnen Fragestellungen und erleichtern somit die direkte Umsetzung. Die häufigsten Darmbeschwerden, wie Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa und diverse Allergien werden beschrieben und wo möglich, präventive Maßnahmen aufgeführt. Das letzte Kapitel befasst sich mit der Darmfitness, die für ein dauerhaftes Wohlgefühl sorgt. Die vielen Rezepte und das übersichtliche Layout sind ein zusätzliches Plus. Für alle Büchereien sehr zu empfehlen.