Bio drauf, Bio drin?
Das wäre ja auch einmal zu schön, wenn das, was auf der Verpackung steht, auch in einem Produkt drinnen wäre. Besonders zum Thema "Bio" mussten die Verbraucher in den letzten Jahren einige Kröten schlucken. In diesem vorliegenden Ratgeber geht
die Autorin ausführlich auf die Problematik "ist Bio drin, wo Bio draufsteht" ein und beleuchtet auch die Qualität der Bioprodukte der Discounter, die meist immer noch um Längen günstiger sind, als die der herkömmlichen Bioläden. Auch räumt sie mit der Mutmaßung "regional = bio und aus der nahen Umgebung" auf und dass "fair gehandelt" auch nicht immer "bio" ist. Damit der Verbraucher aber nicht gänzlich den Überblick verliert, umfasst ein großer Teil des Ratgebers eine Liste der gängigen Biolabel des In- und Auslandes, mit genauen Angaben zur Qualität und Biotauglichkeit. - Ein sehr gelungener kleiner Ratgeber, der aufgrund des Trends und sicherlich auch der Nachfrage in jedem Bestand gut aufgehoben ist.
Jutta Weber
rezensiert für den Borromäusverein.
Bio drauf, Bio drin?
Annette Sabersky
Südwest (2013)
128 S. : zahlr. Ill. (farb.)
kt.